Bao bun au tofu croustillant.
Quel est ton plat préféré ? Une question pas facile tant on a de plats que l’on aime, les envies vont et viennent en fonction des …
Rouleaux de printemps.
C’est le printemps, les oiseaux chantent, il fait beau, il fait chaud, vous cherchez un plat simple, frais, léger qui se mangera dans le jardin …
Pita végétale façon Kebab.
La grande majorité des végétariens/végétaliens ne le sont pas parce qu’ils n’aiment pas le gout des produits d’origine animale mais bien parce qu’ils ne supportent …
Pita garnie, aubergines grillées & légumes marinés.
C’est à Paris que j’ai mangé ma première pita aux falafels, sur un banc devant la Seine, mon pantalon s’en souvient aussi bien que moi. …
Pâtes au pesto d’épinards et amandes torréfiées.
C’est le début du printemps, la saison des épinards, voici une recette qui vous permettra d’utiliser vos belles feuilles dans leur totalité en un temps …
Tarte aux noix & potimarron, crumble aux noisettes & parmesan
Je trouve le mois de novembre très morose, le froid et l’obscurité s’installent brutalement, les arbres perdent leur feuilles… Heureusement, commencent en parallèle les bons …
Tartelettes aux noix, chou kale, épinards et fromage de chèvre
Les vacances de fin d’années se rapprochent ! L’occasion pour nous de passer un peu de temps en cuisine pour régaler toute la famille. Voici …
Risotto d’automne; Courge, noisette & parmesan.
L’hiver arrive, il fait froid, les courges sont partout. Parce que c’est facile à préparer et bon pour la petite famille, nos amis orange finissent …
Courgettes grillées, roquette, amandes & parmesan.
Lorsque l’on se cantonne aux fruits et légumes de saison, locaux et cueillis à maturité, l’été est surement la période la plus attendu. Les tomates, …
Bluff aux oignons.
Une version végétalienne bluffante de la fameuse recette chinoise de bœuf aux oignons. J’adore ces plats chinois si réconfortants comme le bœuf aux oignons ou …